【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

3 C% S" f! C. r   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! j; C: d- A, o* T( P青椒香芹小牛肉
5 Z, w, o: C4 k; G& z4 j. c
! h1 M9 z; v; f* {0 ]' h' q' s0 J油渣香麦
3 x& S1 ]+ Y: V9 b5 J2 W8 ?2 F
芦笋鲜鱿
. C: l0 C7 @1 M' [' N% t
7 k! c6 w: \3 u1 }8 ^9 O0 l椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
2 [. L. M( Q' z8 e) H7 k8 w
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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  U0 @. L* u+ }9 `: L( O+ t美味鲫鱼



; j' o) @  M# T3 r8 ~1 i7 t

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
' b5 Q: M0 y0 }8 z% ]# F
6 w* _/ @  c/ O油渣香麦

# P/ x* b) Y( F  Z2 G) L, R6 ?+ Q芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
2 y2 d, r# S& oJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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6 I; q* m( D" K0 h' |* B& ^* ?
4 L( s& W& u; d8 K原来亲也是高手

xxiuzi

. l" Y% Q1 v" u, i3 h3 Q蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
: D9 B% Z  |; {5 p8 n


选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
7 _& J+ O* ?- v) [             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

" |" x) z% ]: z# f' B       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

  v) ]5 V) V' H% ~4 a7 {5 F+ Z
8 `  e$ w% s! z8 t9 _" @9 [过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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