【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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$ [& d. v( Q5 T& @( H& H  }- R3 n   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
" r% s; [1 k9 o4 T( |3 G青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

1 l4 z0 t4 @! \' Y) J4 P芦笋鲜鱿
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  H$ I+ G+ E9 \! g/ u9 L4 I椒丝腐乳空心菜
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. }1 V8 J* K$ ]6 T0 \. V' a8 l, F龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( x" m% u; A* S, Z( L青椒香芹小牛肉
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
( g4 E3 N+ b, [Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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2 N3 }" w: G* x: W: D$ ]选料：
  m% R+ R  k8 m* j$ X             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
+ l! o! l: m3 n             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
! l8 N8 b3 I$ e/ S$ i" `             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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+ ?0 K- s& i9 c% c; ^: g9 c3 t       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
4 d8 K9 v0 C/ e+ A: W, c2 a       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

0 \- v2 F1 c& H3 C' }过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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