【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 _6 I; c1 B- c% W* I青椒香芹小牛肉

3 ~$ D& M) Z( y- V+ h' ~油渣香麦
# Y. ~3 H8 f) L& F2 s
芦笋鲜鱿
; D* B5 E% t8 B  Y3 M3 v/ b
) x$ P% R$ c! }! ?8 ?0 R椒丝腐乳空心菜
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; x1 l! t  o( C9 C+ X/ @龙骨苦瓜汤
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- u% K+ N* n; ?: Z5 C' B9 X3 Y酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

7 z$ M2 B/ C: a1 a- U2 N) c
# q9 Z% b' ~7 a- H

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
7 q! L4 c- u* I  r# E+ z6 b青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
( {/ B1 @, s' z% g4 d7 Q
1 X0 i$ P: ^8 X2 r+ Y芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

" d/ d, Z+ O. J2 m

原来亲也是高手

xxiuzi

3 E3 E% j- h; e9 K蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

6 w6 T" `, i: b0 {. Y; e

; f$ n6 s+ n9 O& q选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
6 H* y% a- I9 d! G. {             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
& y* p3 a, e& u) {             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

, k: _: b8 j$ W0 N% [: f% x方法：
: h$ @- e7 O( \0 m       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
1 e6 Z: v) V- m) r       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
; k" q# P$ t& e% K: t
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; T, }) `) E' e, @. o0 z$ R

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

# z. E* a9 R8 d$ V2 [看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

3 ?. |4 S- ?& m

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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! F: O- ^* {0 i- ~$ V7 r+ B3 q             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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